Je commence ma préparation et oh surprise, mon neveu m'a piqué tous mes œufs. Mais cela ne va pas m'arrêter, je vais faire un gâteau sans œufs et remplacer les oeufs par du beurre fondue à la place. Problème, je n'ai plus de beurre non plus. Mais je ne reculerai devant aucun obstacle, je ferai un gâteau sans œufs ni beurre en utilisant des substituts en adaptant la recette pour obtenir un résultat délicieux. Croisons les doigts !
Ma voilà ma recette improvisée :
250 de farine, 100g de poudre d'amande, 15cl de lait, 100g de sucre, 5cl d'huile, un demi-sachet de levure, un yaourt vanille, un peu de poudre de cacao et de la chapelure par dessus. Au four à 180°.
J'ai appelé mon gâteau sans oeufs "Le Brigitte"
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