Coin Gâteau

Mon gâteau du mercredi : Il s'agit d'un gâteau au citron tout simple. J'avais raté le dernier, si vous vous en souvenez, donc il fallait que je le refasse et il est parfait. Ma recette : 4 jaunes d'œufs + 150g de sucre + 20cl de crème légère + un sachet de sucre vanillé + le jus d'un citron pressé + 250g de farine + un sachet de levure + 4 blancs d'œufs montés en neige que vous ajoutez à la fin.